2026/6/29

みなさま。こんにちは。mato13800392です。

いかがお過ごしでしょうか。

☆ギャラリーの華やかさ

☆長岡生姜ラーメン

☆麵屋NAKAGAWAのチャーシュー丼

ギャラリーの華やかさの話
皆さんは、スマホのカメラロールを見返していて「華やかだな」「印象深いな」と感じる年や月はありますか？僕は2025年の8月です。沖縄の海の色彩がとにかく鮮やかで、高速でスクロールしていても自然と目に留まります。そして時は流れて、2026年の3月。 この月のカメラロールも負けないくらい鮮やかです。九段会館や牛ヶ淵に咲く見事な桜、大学の入学式の写真。大学入学前、最後の自由時間に「錦松」を探しに行った思い出や、蒙古タンメン中本の学割を滑り込みで消化するために生卵を食べたこと。さらに、新しく通学路になった路線の風景や駅名標、お気に入りのポスターなど、いっぱい。僕はブログを書くとき、必ず過去の写真を見返すのですが、ギャラリーが鮮やかであればあるほど、その時期が充実していたんだなと実感します。

長岡生姜ラーメン

東京駅ラーメンストリートの一角にある、長岡生姜ラーメンのお店に行ってきました。
何と言っても、雪国ならではの体を芯から温めてくれる「生姜」が最大の特徴です。以前、現地で食べたあの味をもう一度味わいたいと思い、足を運びました。実は東京で長岡生姜ラーメンが食べられるお店は検索してもかなり少なく、とても貴重な存在です。
周りを見渡すと、隣には「油そば 東京油組総本店」「豚山」「町田商店」といった濃厚系のお店が立ち並んでいます。「この立地だと、あっさり系に見える長岡ラーメンは選ばれにくくて少し不利なのかな？」なんて思いましたが、休日の昼時には長蛇の列。かなりの人気店であることがうかがえます。気になる味の感想ですが、思っていたよりも結構油多めな印象でした。 周りの店舗がガッツリ油多めなエリアなので、こればかりは“生姜（しょうが）”ないのかなとも思いましたが、スープを飲み干すのは少し大変でした。

麵屋NAKAGAWA

このお店は一度行ったことがある方なら醤油ラーメンのお店だと認知されていると思います。しかし、このお店のチャーシュー丼300円がとても美味しかったのでご報告です。単品で頼むものではなくラーメンにプラスして頼むものという発想のようで、量は少なめです。ごはん迄少しあぶられたチャーシューに大量のマヨネーズがかかっており、これだけでもお腹いっぱいになれます。但しこのお店は、醤油ラーメンのお店で連日大繁盛なお店なので列をなしていることがほとんどです。その為、チャーシュー丼だけで並ぶのはとても非効率であると思いますね！空いているときしかやらないでくださいね？多分単価は高いので回転率と利益の面では全員がこうすればなかなか店側としては助かると思うんですけどね。

では次回の更新までごきげんよう。

記6/29